CHROMA type 301 P-30 Kochmesser mit AntiStickTechnic

P-30

P-30

Das CHROMA type 301 P-30 mit AntiStickTechnic (AST) ist eine Neuentwicklung für das perfekte Schneiden von besonders stark haftendem Schneidgut wie Gurken, Möhren und anderen wasserhaltige Gemüse- und Obstsorten. Die rechtsseitige AntiStick-Struktur verhindert das Bilden eines vollflächigen Zellsaftfilms und damit das Anhaften und Auftürmen des Schneidgutes an der Klinge.

UVP des Herstellers inkl. 19 % MwSt: 105,- €

CHROMA CNIFE INFORMIERT:

Die Besonderheiten der AST (AntiStickTechnic) und des einseitigen Schliffs
Das Kochmesser CHROMA type 301 P-30 mit AST (AntiStickTechnic) ist eine Neuentwicklung für das perfekte Schneiden von besonders stark haftendem Schneidgut wie Gurken, Möhren und anderen wasserhaltige Gemüse- und Obstsorten. Die rechtsseitige AntiStick-Struktur verhindert das Bilden eines vollflächigen Zellsaftfilms und damit das Anhaften und Auftürmen des Schneidgutes an der Klinge.

Das type 301 P-30 besitzt einen linksseitig Schliff wie eine traditionelle japanische Klinge und ähnelt in der Schnittführung dem Sashimimesser. Die Klinge zieht beim Schneiden leicht nach rechts, was sich durch leichtes Gegensteuern ausgleichen lässt. Nach wenigen Malen der Nutzung werden Sie merken, dass die Klingenführung reine Gewohnheitssache ist. Die Vorteile der Antihaft-Struktur werden Sie schnell begeistern.

P-30 Kochmesser

P-30 Kochmesser

 

Schleifen des Küchenmessers

Nur mit einem hochwertigen Schleifstein
Die linksseitig aufgebrachte Schneide wird zu 80% auf der linken und zu 20% auf der rechten Seite geschliffen. (8x links, 2x rechts, solange wiederholen, bis es richtig scharf ist – siehe www.tomatentest.de)

Ihre Meinung ist uns wichtig

*